日頃は当店をご利用いただき、ありがとうございます。

「百姓」のせがれである私が沢山の方達に支えられ、小さな蕎麦屋を開店する事ができました。

百承蕎麦(ひゃくしょうそば)という店名は、「百」以上の人達に支えられ、育くまれ、沢山のご厚意を「承」り蕎麦屋を営ませて頂いているという意味で名付けました。

お百姓さんが大切に育てた作物を調理し、素材そのものの良さを、たくさんの方に楽しんで頂けるようなお店を目指します。